Ένα νέο έτος ξεκινάει – που σημαίνει ότι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο θέτουν νέους στόχους για το 2020. Μια πρόκληση που γίνεται όλο και πιο δημοφιλής είναι να αλλάξει κάποιος σε vegan, για τις πρώτες εβδομάδες του νέου έτους, συμμετέχοντας στο Veganuary.
Αλλά τι ακριβώς είναι το Veganuary?
Το Veganuary είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που ενθαρρύνει τους ανθρώπους να δοκιμάσουν να γίνουν vegan για το μήνα Ιανουάριο. Στην εκστρατεία του 2019 έλαβαν μέρος στο Veganuary πάνω από 250.000 άτομα. Παράλληλα πολλές μάρκες, σούπερ μάρκετ και εστιατόρια προώθησαν την εκστρατεία Veganuary προσαρμόζοντας το μενού τους και αυξάνοντας τις vegan επιλογές τους.
Σύμφωνα με τα στοιχεία, τον Ιανουάριο του 2019, κάθε έξι δευτερόλεπτα υπέγραφε και ένα νέο άτομο για συμμετοχή στο Veganuary. Το επόμενο έτος θα σηματοδοτήσει το έκτο έτος της εκστρατείας, με τους συμμετέχοντες να διπλασιάζονται κάθε χρόνο. «Καθ ‘όλη τη διάρκεια του έτους, η Veganuary ενθαρρύνει τους ανθρώπους και τις επιχειρήσεις προς την υιοθέτηση μιας vegan διατροφής ως τρόπο προστασίας του περιβάλλοντος, αποτροπής του βασανισμού και θανάτωσης των ζώων και βελτίωσης της υγείας εκατομμυρίων ανθρώπων», λέει η Veganuary στην ιστοσελίδα της.
Πότε ξεκινά το Veganuary 2020?
Η εκστρατεία ξεκινάει την 1η Ιανουαρίου 2020 και διαρκεί για ολόκληρο το μήνα. Ωστόσο, ο Διευθύνων Σύμβουλος του Veganuary, Simon Winch, δήλωσε ότι η πλειοψηφία αναλαμβάνει τη δέσμευση για ένα μήνα και καταφέρνει και την μετατρέπει σε τρόπο ζωής.
Πώς μπορείς να συμμετάσχεις Veganuary?
Μπορείς να εγγραφείς να συμμετάσχεις στο Veganuary 2020 πατώντας εδώ. Ο ιστότοπος προσφέρει σημαντική βοήθεια για όσους συμμετέχουν, με μακρύ κατάλογο συνταγών καθώς και οδηγούς για φαγητό και ψώνια.
