Food Matters

2008 ‧ Drama/Documentary ‧ 1h 20m

“Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακο σου, να είναι η τροφή σου.” – Ιπποκράτης

Αυτό είναι το μήνυμα από τον πατέρα της σύγχρονης ιατρικής, που αντανακλά η νέα ταινία ντοκιμαντέρ του James Colquhoun και Laurentine ten Bosch. Το “Food Matters” επικεντρώνεται στην τωρινή κατάσταση της υγείας μας. Παρά τα δισεκατομμύρια δολάρια χρηματοδότησης και έρευνας για νέες θεραπείες, συνεχίζουμε να υποφέρουμε από μια σειρά χρόνιων δεινών και καθημερινών ασθενειών. Με την εξάπλωση ενός υπερβολικά τοξικού και υπερβολικά καταναλωτικού πληθυσμού και με μια σειρά τοξικών θεραπειών και θρεπτικά κενών τροφών, σίγουρα η κατάσταση δεν πάει προς το καλύτερο όσον αφορά τελικά την πραγματική υγεία μας.

Σε μια προσωπική αναζήτηση της αλήθειας, ο James Colquhoun μαζί με ένα πλήρωμα κινηματογραφιστών ταινιών και τη τεχνογνωσία του Enzo Tedeschi για την σύνταξη και την παραγωγή, ξεκινούν μια αποστολή για να αποκαλύψουν την αλήθεια σχετικά με την υγεία. Οι σκηνοθέτες πήραν συνεντεύξεις από αρκετούς ειδήμονες στον τομέα της διατροφής και της φυσικής αυτοθεραπείας. Αυτοί τεκμηριώνουν ότι όχι μόνο βλάπτουμε το σώμα μας με ακατάλληλη διατροφή, αλλά και ότι το σωστό είδος τροφής και αποτοξίνωσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να θεραπεύσει ακόμα και χρόνιες ασθένειες που θεωρούνται θανατηφόρες .

Το “Food Matters” επιδιώκει να αποκαλύψει την πηγή πολλών ασθενειών και ταυτόχρονα να διερευνήσει την ασφαλή, οικονομική και αποτελεσματική χρήση της διατροφής για την πρόληψη και συχνά την αναστροφή των υποκείμενων αιτίων της ασθένειας. Το “Food Matters” χρηματοδοτήθηκε ανεξάρτητα, από την αρχή μέχρι το τέλος, προκειμένου να παραμείνει όσο το δυνατόν αμερόληπτη ως ταινία-ντοκιμαντέρ, παρέχοντας ένα σαφές και συνοπτικό μήνυμα στον κόσμο: Το Φαγητό έχει Σημασία – Food Matters !!!