15 Vegan Ελίτ Αθλητές

Αυτοί οι 15 ελίτ αθλητές είναι vegan – τι τους έκανε να αλλάξουν τη διατροφή τους?

Βελτιώνοντας τα πάντα, από τη χοληστερόλη και τους καρδιακούς παλμούς μέχρι τη συγκέντρωση και τον νυχτερινό ύπνο, υπάρχει πληθώρα οφελών για την υγεία, αν σταματήσετε να καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας και αυγά.

Ωστόσο, ένα πράγμα για το οποίο πολλοί αθλητές ανησυχούν σχετικά με την αλλαγή τους σε vegan διατροφή, είναι αν θα μπορούν να λαμβάνουν αρκετή πρωτεΐνη.

Παραδόξως, πολλοί κορυφαίοι vegan αθλητές – συμπεριλαμβανομένων παγκόσμιων πρωταθλητών – δεν φαίνονται να ανησυχούν καθόλου για το αν λαμβάνουν αρκετή πρωτεΐνη μέσω της vegan διατροφής τους.

15 Vegan Ελίτ Αθλητές

1. Venus Williams — τενίστρια

Η Venus Williams,  Αμερικανίδα τενίστρια, έχει κερδίσει επτά τίτλους Grand Slam και 14 τίτλους διπλού γυναικών Grand Slam. Είναι επίσης η μοναδική τενίστρια που έχει κερδίσει, στην κατηγορία των γυναικών, πέντε φορές στο Wimbledon και έχει τέσσερα ολυμπιακά χρυσά μετάλλια.

Η Venus Williams είναι η δεύτερη -όλων των εποχών- τενίστρια με τις υψηλότερες διακρίσεις, πίσω από την αδελφή της, Serena Williams.

Η αστέρας του τένις υιοθέτησε μια ωμή δίαιτα βίγκαν (raw vegan diet) μετά τη διάγνωση της με σύνδρομο Sjögren το 2011. Οι γιατροί της πρότειναν την βίγκαν διατροφή, προκειμένου να ανακουφίσει κάποια από τα συμπτώματά της, όπως την υπερβολική κόπωση και τους πόνους στις αρθρώσεις.

Σε μια συνέντευξη με το περιοδικό Health για την ασθένεια και την ωμή βίγκαν διατροφή της, η Venus δήλωσε: “Είχα διαγνωστεί με μια αυτοάνοση ασθένεια και ήθελα να διατηρήσω τις επιδόσεις μου στο γήπεδο. Μόλις άρχισα, ερωτεύτηκα την έννοια τροφοδότησης του σώματος μου με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, μέσω των ωμών, vegan τροφών. Δεν με βοηθά μόνο στο γήπεδο, αλλά αισθάνομαι και ότι κάνω το σωστό για την υγεία μου.“

2. Lewis Hamilton — οδηγός Formula 1

Ο Lewis Hamilton είναι πέντε φορές παγκόσμιος πρωταθλητής της Formula 1. Κέρδισε τον τέταρτο τίτλο του το 2017, μετά την υιοθέτηση της βίγκαν διατροφής. Ο Χάμιλτον είναι ο 10ος σημαντικότερος αθλητής του κόσμου, σύμφωνα με το Forbes.
Μιλώντας στο BBC σχετικά με την μετάβαση του σε vegan διατροφή, ο Χάμιλτον δήλωσε: “Αυτό που κάνουμε στον πλανήτη από την άποψη των εκπομπών αερίων και της ρύπανσης, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι προέρχεται κυρίως από την κτηνοτροφία. Είναι μεγαλύτερη η ρύπανση που παράγεται από την κτηνοτροφία, από αυτή που παράγουν τα αεροπλάνα, αυτοκίνητα, τρένα, καράβια και όλα τα μεταφορικά μέσα μαζί. Επίσης, η σκληρότητα προς τα ζώα είναι φρικτή και δεν θέλω να την υποστηρίζω μέσω της διατροφής μου.“

3. Scott Jurek — δρομέας υπερμαραθωνίου

Ο Scott Jurek είναι Αμερικανός δρομέας υπερμαραθωνίου, νικητής 16 κύριων τίτλων. Κατέχει προσωπικό ρεκόρ 266 χιλιόμετρα σε περίοδο 24ων ωρών – με μέσο όρο 8:42 λεπτά ανά μίλι (1,6 χιλιόμετρα).

Ο Jurek ξεκίνησε τη μετάβασή του από το “κρέας και τις πατάτες” σε μια πλήρως vegan διατροφή κατά τη διάρκεια του κολεγίου, υποκινούμενος από τα προβλήματα υγείας και τις ασθένειες που υπήρχαν στην οικογένεια του. Η μητέρα του Jurek έχει πολλαπλή σκλήρυνση (γνωστή και ως σκλήρυνση κατά πλάκας ή διάχυτη εγκεφαλομυελίτιδα). Ο Jurek είδε τον βιγκανισμό ως μια μακροπρόθεσμη λύση για να αποφύγει την οικογενειακή νόσο.
“Όταν οι αθλητές δεν τροφοδοτούνται σωστά μέσω της διατροφής τους, δεν έχουν καλά αποτελέσματα“, δήλωσε ο Jurek στο GQ, προσθέτοντας “Ήταν σίγουρα μια απόφαση με μακροπρόθεσμα οφέλη και όχι μία για βραχυπρόθεσμα κέρδη απόδοσης”.

4. Patrik Baboumian — άρση βαρών

Επίσης γνωστός ως Popeye, ο Αρμένιος Γερμανός κατέχει σήμερα το παγκόσμιο ρεκόρ στην κατηγορία των 105 κιλών, καθώς και τον τίτλο του Strongest Man στη Γερμανία. Αλλά έχει και ένα εκπληκτικό μυστικό: έχει ακολουθήσει μια αυστηρή vegan δίαιτα για περισσότερα από 8 χρόνια.

O Baboumian είναι χορτοφάγος από το 2005 και έγινε vegan το 2011. Τον Νοέμβριο του 2011 ο Baboumian έγινε το νέο πρόσωπο μιας εκστρατείας του οργανισμού για τα δικαιώματα των ζώων PETA, που υποστηρίζει τη vegan διατροφή.

“Έπιασα τον εαυτό μου να σκέφτεται, ότι αν θα έπρεπε να σκοτώσω τα ζώα που τρώω με τα ίδια μου τα χέρια μου, σίγουρα δεν θα μπορούσα, γιατί είμαι πολύ συμπονετικός. Ένιωσα λοιπόν ότι ήμουν ψεύτικος προς τον ίδιο μου τον εαυτό, εξακολουθώντας να τρώω κρέας. Γι ‘αυτό αποφάσισα ότι είναι καλύτερα να είμαι ειλικρινής στον εαυτό μου και να γίνω vegan”.

5. Barny du Plessis — bodybuilder

Ο Barny du Plessis είναι ο πρώτος vegan bodybuilder στον κόσμο και ο κ. Universe 2014, μεταξύ άλλων εθνικών και διεθνών τίτλων.
Ο Du Plessis έγινε vegan μετά την αποχώρησή του από το bodybuilding το 2013 εξαιτίας των συνεχών αυξανόμενων προβλημάτων υγείας που αντιμετώπιζε, που μεταξύ άλλων περιελάμβαναν κήλες και παλινδρόμηση οξέος. Αφού υιοθέτησε το vegan lifestyle, ο bodybuilder είδε την υγεία του και τις ικανότητες του να βελτιώνονται ριζικά και επέστρεψε στη σκηνή – κερδίζοντας τον τίτλο Mr Universe το 2014.
“Αυτές τις μέρες προπονούμαι το μισό από ότι πριν, αλλά έχω καλύτερα αποτελέσματα. Γιατί? Υπάρχει μόνο μια απάντηση σε αυτή την ερώτηση. Γιατί έγινα vegan, αποφεύγοντας επίσης τα GMO και επιλέγοντας κυρίως βιολογικές τροφές. Τώρα το σώμα μου λειτουργεί τέλεια“, δήλωσε ο du Plessis σε πρόσφατη συνέντευξη.

Η σύντροφος του Josie — World’s Strongest Woman 2010 ακολουθεί την ίδια διατροφή και σε κοινή συνέντευξη δήλωσαν “Έχουμε τώρα κάτι πολύ σημαντικό να υπερασπιστούμε, που αποτελεί επίσης τεράστιο κίνητρο. Αντιπροσωπεύουμε τους vegan αυτού του κόσμου, ενώ συγχρόνως αποτελούμε ασπίδα για τα ζώα και το περιβάλλον. Η “σταυροφορία” μας είναι να δείξουμε στον κόσμο ότι μπορούμε να ζήσουμε μια υγιή, ευτυχισμένη και ευημερούσα ζωή, χωρίς την εκμετάλλευση αθώων πλασμάτων“.

6. Hannah Teter — snowboarder

Ο Kendrick Farris είναι Αμερικανός αρσιβαρίστας και ήρθε 11ος στην κατηγορία του, στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2016 στο Ρίο ντε Τζανέιρο.
Ο Farris αποφάσισε να υιοθετήσει την βίγκαν διατροφή βασισμένος σε θρησκευτικούς λόγους, μετά τη γέννηση του δεύτερου γιου του.
Σε μια συνέντευξη στο Men’s Fitness, ο Farris είπε: “Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κρέας με όσπρια και λαχανικά και να δοκιμάσετε καταπληκτικά και καλύτερα για το σώμα σας φαγητά. Θα βοηθήσει στην αποκατάσταση, θα μειώσει το άγχος και τη φλεγμονή στο σώμα. Μην “τσιμπάτε” όταν σας κάνουν πλύση εγκεφάλου για “πρωτεΐνες, πρωτεΐνες, πρωτεΐνες.”

8. Carl Lewis — δρομέας ταχύτητας

Η εξαιρετική καριέρα του Carl περιλαμβάνει 9 χρυσά ολυμπιακά μετάλλια και 1 ασημένιο. Εκλέχθηκε ο Παγκόσμιος Αθλητής της Δεκαετίας, για τη δεκαετία του 1980 και επίσης ψηφίστηκε ως Ολυμπιακός Αθλητής του Αιώνα.
Ο Lewis έγινε vegan για λόγους υγείας. Ήταν πρόθυμος να αποκτήσει θρεπτικά συστατικά ελαχιστοποιώντας τις υπερβολικές θερμίδες. Την επόμενη σεζόν βελτίωσε τις επιδόσεις του. “Έχω διαπιστώσει ότι ένα άτομο δεν χρειάζεται πρωτεΐνη από κρέας για να είναι ένας επιτυχημένος αθλητής. Στην πραγματικότητα, το καλύτερο έτος της καριέρας μου, ήταν το πρώτο έτος που ξεκίνησα την vegan διατροφή. Επιπλέον, ακολουθώντας την vegan διατροφή, το βάρος μου είναι υπό έλεγχο και μου αρέσει το πως δείχνω. Ξέρω ότι ακούγεται ματαιόδοξο αυτό που μόλις είπα, αλλά η αλήθεια είναι ότι όλοι μας θέλουμε να μας αρέσει ο εαυτός μας. Απολαμβάνω να τρώω περισσότερο, και νιώθω υπέροχα.”

9. Nate Diaz — πολεμικές τέχνες

Ο Nate Diaz αγωνίζεται στην UFC – τη μεγαλύτερη οργάνωση μεικτών πολεμικών τεχνών στον κόσμο.
Ο Diaz έγινε αρχικά vegan στην ηλικία των 18, εμπνευσμένος από τον μεγαλύτερο αδελφό του και πρώην πρωταθλητή welterweight στο Strikeforce και WEC, τον Nick Diaz.
“Νομίζω ότι γίνεσαι πιο έξυπνος μαχητής όταν αλλάζεις σε vegan. Ο αδελφός μου και εγώ, αγωνιζόμαστε συνεχώς έχοντας την καλύτερη μας επίδοση και αυτό συμβαίνει εδώ και πολλά χρόνια. Προφανώς κάνουμε κάτι σωστά.”, δήλωσε ο Diaz στο περιοδικό Men’s Journal.

10. Meagan Duhamel — πατινέρ

Η Meagan Duhamel είναι 4 φορές παγκόσμια πρωταθλήτρια και Ολυμπιονίκης στο πατινάζ. Είναι επίσης 2 φορές πρωταθλήτρια του Four Continents και 6 φορές πρωταθλήτρια Καναδά.
Η Duhamel υιοθέτησε την βίγκαν διατροφή το 2008, μετά από την ανάγνωση ενός βιβλίου σχετικά με τον βιγκανισμό. Το διάβασε ολόκληρο μέσα σε ένα βράδυ και το επόμενο πρωί άδειασε όλο το ψυγείο της από προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Σε συνέντευξή της στο CBC το 2018, η Duhamel δήλωσε: “Σκέφτηκα απλά, “Πω πω, αυτό φαίνεται τόσο ενδιαφέρον”. Ξύπνησα το επόμενο πρωί, καθάρισα το ψυγείο μου και είπα “θα μάθω για τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά“.

11. Abel “Killa” Trujillo — πολεμικές τέχνες

Ο Abel “Killa” Trujillo αγωνίζεται στο UFC. Ο Αμερικανός αποδίδει τους τίτλους του στον vegan τρόπο ζωής του, καθώς και στη συμπόνια προς τα ζώα και τη γη.

Γράφει συχνά για τον veganism και τη συμπονετική ζωή στον λογαριασμό του στο Twitter. Σε ένα από τα tweets του, ο αθλητής έγραψε: “Ευτυχία είναι ο νέος πλούτος. Εσωτερική γαλήνη είναι η νέα επιτυχία. Υγεία είναι η νέα ευημερία. Συμπόνια είναι το νέο cool.”

12. David Haye — μποξέρ

Ο David Haye είναι Βρετανός μποξέρ με παγκόσμιους τίτλους σε δύο κατηγορίες βάρους. Το 2008 κέρδισε τρεις από τους τέσσερις μεγάλους παγκόσμιους τίτλους πυγμαχίας στο cruiserweight.

Μετά από σοβαρό τραυματισμό στον ώμο, που χρειάστηκε χειρουργική επέμβαση, αναγκάστηκε να κάνει ένα διάλειμμα από το ρινγκ. Στο διάστημα αυτό, ο Haye διερεύνησε τα οφέλη μιας φυτικής διατροφής σχετικά με τα ποσοστά επούλωσης και το χρόνο αποκατάστασης. Είναι πλέον vegan για πάνω από 6 χρόνια.
Μιλώντας στην Αγγλική εφημερίδα The Sun, σχετικά με τη φυσική δύναμη που αντλεί μέσω της φυτικής διατροφής, ο Haye δήλωσε: “Οι πίθηκοι είναι 20 φορές ισχυρότεροι από τους ανθρώπους και δεν βασίζονται σε διατροφή με βάση το κρέας. Είναι μύθος ότι χρειάζεστε κρέας για δύναμη.”

13. Ruth Heidrich — αθλήτρια αγωνισμάτων δρόμου αντοχής

Η Ruth Heidrich είναι αθλήτρια αγωνισμάτων δρόμου αντοχής ,και έχει διατηρήσει ένα εκπληκτικό επίπεδο φυσικής κατάστασης ακόμα και σε μεγαλύτερη ηλικία.

Όντας επιζών από επιθετικό καρκίνο του μαστού, η Ruth έγινε vegan το 1982, σε ηλικία 47 ετών ως απάντηση στη διάγνωση. Με τη βοήθεια του Dr. John McDougall, αρνήθηκε χημειοθεραπεία, ακτινοβολία και ορμόνες και αντί αυτών επέλεξε να γίνει vegan. Τα αποτελέσματα της διατροφικής αλλαγής ήταν τόσο έντονα που, όχι μόνο νίκησε τον καρκίνο, αλλά πρόσθεσε την ποδηλασία και το κολύμπι, στα αθλήματα που αγωνιζόταν. Ακριβώς δύο χρόνια αργότερα, πέρασε πρώτη τη γραμμή τερματισμού στο Triathlon Kona Ironman, καθιστώντας την ως την πρώτη vegan που κέρδιζε το Ironman. Στα 83 χρόνια της, η Ruth Heidrich, Ph.D., συνεχίζει να αγωνίζεται στο Ironman. Είναι νικήτρια περισσότερων από 900 τρόπαιων, 8 χρυσών μεταλλίων στους U.S.Senior Olympics και 67 μαραθώνιων, συμπεριλαμβανομένων της Βοστώνης, της Νέας Υόρκης, & της Μόσχας. Επίσης, το 1999, της δόθηκε ο διακριτικός τίτλος έως μια από τις “Top Ten Fittest Women στη Βόρεια Αμερική”

Έχει δηλώσει σχετικά με την vegan διατροφή: “Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ο συνδυασμός μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και η καθημερινή άσκηση είναι τα κλειδιά για καλή υγεία και μακροζωία! ”

14. Tia Blanco — surfer

Η Tia Blanco είναι επαγγελματίας σέρφερ και νικήτρια του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Γυναικών Surfing.

Μεγάλωσε ως χορτοφάγος και αποφάσισε να υιοθετήσει την vegan διατροφή το 2013 με βάση την αγάπη της για το περιβάλλον, τη θάλασσα και τα ζώα, που προκάλεσε άλλωστε και το πάθος της για σέρφινγκ.
Σε μια συνέντευξη με τον Teen Vogue, η Blanco δήλωσε: “Αισθάνομαι πραγματικά υπέροχα από τότε που άλλαξα σε βίγκαν την διατροφή μου. Αγαπώ τον τρόπο που με κάνει να νιώθω σωματικά και διανοητικά. Πολλοί από εμάς γνωρίζουμε τις συνέπειες της διατροφής στην υγεία. Δυστυχώς όμως δεν καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας έχει επίσης έναν τεράστιο αντίκτυπο προς το περιβάλλον“.

15. John Salley — μπασκετμπολίστας

Ο Salley ήταν τυχερός που έπαιξε για τους Chicago Bulls αλλά και τους Los Angeles Lakers έχοντας ως προπονητή τον Phil Jackson, γνωστό βίγκαν. Ξεκίνησε το ταξίδι του στον βιγκανισμό το 1991. Συγκρίνει το σώμα του με ένα σπορ αυτοκίνητο: αυτό που βάζει σε αυτό είναι αυτό που βγάζει από αυτό. Χρειάστηκε να σιγουρευτεί ότι το “αγωνιστικό αυτοκίνητο” του έπαιρνε άριστα. Έτσι έκανε έρευνα και έμαθε πώς να βάλει τα σωστά θρεπτικά συστατικά στο σώμα του. Τώρα είναι υπέρμαχος της ευεξίας και συνιστά μια vegan διατροφή σε όλους!

Ο Salley έχει επηρεάσει και δημιουργήσει το κύμα αλλαγής και την στροφή προς το βιγκανισμό πολλών παιχτών του NBA.  Η διατροφική τρέχουσα μετατόπιση στο ΝΒΑ – Kyrie Irving, Garrett Temple, Damian Lillard, Marc Gasol και πολλοί άλλοι – σίγουρα πρέπει να πιστωθεί στον Salley.

Σε συνέντευξη του δήλωσε ότι το ντοκιμαντέρ “What the Health“ τον ενέπνευσε να αλλάξει και να γίνει vegan ακτιβιστής. “Αν δεις ποτέ αυτό το ντοκιμαντέρ και συνεχίσεις να τρως κρέας,” είπε ο Salley “τότε είσαι σίγουρα χαζός“.