Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (World Health Organization: WHO), εξέδωσε τις νέες οδηγίες περί υγιεινής διατροφής βρεφών και παιδιών, μέρος των οποίων προκάλεσε την κατακραυγή της vegan κοινότητας αλλά και επιστημόνων διατροφής και υγείας. Συγκεκριμένα αναφέρει τα παρακάτω:
“Τα νεαρά παιδιά πρέπει να λαμβάνουν μια ποικιλία τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, των πουλερικών, των ψαριών ή των αυγών, όσο το δυνατόν συχνότερα….”
Οι συστάσεις αυτές διατυπώνονται στην παγκόσμια στρατηγική για τη διατροφή των βρεφών και των μικρών παιδιών, η οποία αναπτύχθηκε από κοινού από την WHO και τη UNICEF. Αυτό που μας εκπλήσσει είναι πως μπορούν να παροτρύνουν τους γονείς να δίνουν στα παιδιά τους όσο το δυνατόν περισσότερες τροφές που έχουν καταχωρηθεί ως καρκινογόνες από τον ίδιο τον οργανισμό. Επίσης ως γνωστό μέσα στο κρέας υπάρχουν πληθώρα φαρμάκων και ορμονών που το καθιστούν ακατάλληλο για μια υγιεινή διατροφή. Παραδείγματα αυτών είναι: Κεταμίνη, ένα παραισθησιογόνο party drug και πειραματικό αντικαταθλιπτικό. Φαινυλοβουταζόνη, ένα αντιφλεγμονώδες που θεωρείται πολύ επικίνδυνο για ανθρώπινη χρήση. Χλωραμφενικόλη, ένα ισχυρό αντιβιοτικό που συνδέεται με δυνητικά θανατηφόρο αναιμία… Αυτά είναι μόνο κάποια από τα φάρμακα και χημικά που βρέθηκαν στο κρέας σε μελέτη της Consumer Reports
Επίσης σε κανένα σημείο των νέων οδηγιών δεν αναφέρονται στα φρούτα και λαχανικά και πόσο σημαντικά είναι για την σωστή ανάπτυξη των βρεφών και παιδιών. Είναι τόσο ξεκάθαρο ότι όλοι αυτοί οι οργανισμοί εξυπηρετούν μόνο συγκεκριμένα οικονομικά συμφέροντα και δεν αποτελούν αξιόπιστες πηγές πληροφόρησης.
Δείτε όλη τη σχετική ανάρτηση που εξέδωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας πατώντας εδώ
