IKEA goes Vegan στην Αγγλία

Για πρώτη φορά, ο γίγαντας των επίπλων IKEA λέει αντίο στο παραδοσιακό κρέας τα Χριστούγεννα, χάρη σε ένα εξ’ ολοκλήρου νέο μενού χωρίς κρέας που θα προσφέρει σε όλα τα καταστήματα της στην Αγγλία.

Η IKEA, που θέλει να προσφέρει “πιο φιλικά προς τον πλανήτη και βιώσιμα γεύματα σε χαμηλή τιμή”, δρομολογεί δύο νέα πιάτα veggie – ένα χορτοφαγικό Brie και ένα Cranberry Open Tart και ένα νέο Root Vegetable Tart Tatin καθώς και φιλικές προς τους vegan πίτες.

Ζήστε πιο υγιεινά

Σε δήλωση που εξέδωσε σχετικά με το νέο vegan μενού, ανέφερε : “Στο πλαίσιο της δέσμευσης μας να υποστηρίξουμε τους πελάτες μας για να ζήσουμε πιο υγιείς και πιο βιώσιμες ζωές, αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε τα πρώτα μας “Χριστούγεννα χωρίς κρέας” στα εστιατόρια μας. Γνωρίζουμε ότι τα Χριστουγεννιάτικα δείπνα αποτελούν σημαντικό μέρος της εορταστικής περιόδου και θέλουμε πραγματικά να ενθαρρύνουμε τους πελάτες μας να δοκιμάσουν κάτι νέο φέτος. Και τα δύο μας πιάτα χωρίς κρέας είναι γεμάτα γεύση, για να δείξουν ότι οι βιώσιμες vegan επιλογές μπορούν να είναι εξίσου νόστιμες”.

Βιωσιμότητα

Σε μια προσπάθεια παροχής πιο βιώσιμων και πιο υγιεινών επιλογών στους πελάτες, η ΙΚΕΑ ξεκίνησε ένα παγωτό vegan καθώς και ένα χαβιάρι φυτικής προέλευσης και ένα hot dog veggie το 2018. Μετά από την επιτυχημένη έναρξη του παγωτού με βάση τη σόγια,  η IKEA ξεκίνησε επίσης να προσφέρει μια σειρά επιλογών vegan, όπως Veggie Balls και Vegan Blueberry Mousse.

Εκτός από την εισαγωγή vegan μενού, η IKEA δεσμεύτηκε επίσης να αφαιρέσει πλαστικά μιας χρήσης από τα καταστήματα της μέχρι το 2020.