Fed Up

2014 ‧ Documentary ‧ 1h 32m

Το Fed Up, είναι μια αμερικανική ταινία ντοκιμαντέρ του 2014, σε σκηνοθεσία, γραφή και παραγωγή της Stephanie Soechtig. Η ταινία Fed Up επικεντρώνεται στις αιτίες της παχυσαρκίας στις ΗΠΑ. Παρουσιάζει στοιχεία που αποδεικνύουν ότι οι μεγάλες ποσότητες ζάχαρης στα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι μια από τις πιο σημαντικές ρίζες του προβλήματος της παχυσαρκίας, η οποία έχει αγνοηθεί ή και εσκεμμένα αποκρυφτεί. Επίσης επισημαίνει τη δύναμη της πίεσης που ασκεί η «Big Sugar», στο να εμποδίζει τις προσπάθειες για τη θέσπιση πολιτικών κανόνων για την αντιμετώπιση του ζητήματος.

Το Fed Up δείχνει πως οι πρώτες οδηγίες για τη διατροφή, που εκδόθηκαν από την κυβέρνηση των ΗΠΑ πριν από 30 χρόνια, παραβλέπουν το ρόλο της διατροφικής ζάχαρης σε αυξανόμενους κινδύνους παχυσαρκίας, διαβήτη και συναφών ασθενειών, ιδιαίτερα στα παιδιά. Δεδομένου ότι οι κατευθυντήριες αυτές γραμμές ικανοποίησαν αποτελεσματικά την απεριόριστη προσθήκη ζάχαρης σε τρόφιμα που καταναλώνονται από τα παιδιά, η κατανάλωση ζάχαρης έχει αυξηθεί σημαντικά και η παχυσαρκία έχει βρεθεί στα ύψη. Αυτά τα παιδιά αντιμετωπίζουν ως εκ τούτου εξασθενημένη υγεία και συντομότερη διάρκεια ζωής. Ενώ η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σχετίζεται αδιαμφισβήτητα με την κακή υγεία, τα καθιερωμένα συμφέροντα της βιομηχανίας ζάχαρης με σχεδόν απεριόριστους πόρους χρηματοοικονομικής πίεσης, απέτρεψαν τις προσπάθειες γονέων, σχολείων, αλλά και του Κογκρέσου για να παρέχουν υγιεινή διατροφή για τα παιδιά. Η ταινία ολοκληρώνεται με έναν κατάλογο 20 εταιρειών, βιομηχανικών λόμπι και πολιτικών που αρνήθηκαν να μιλήσουν με τους κινηματογραφιστές.