Αυτή την εβδομάδα, ο γίγαντας παραγωγός κρέατος JBS άνοιξε ξανά το εργοστάσιο βοείου κρέατος στο Greeley, CO, αφού πρώτα συμμετείχε σε επικίνδυνες πρακτικές δοκιμών COVID-19 μόνο σε διευθυντές και επόπτες και, όταν έμαθε ότι περίπου το 40% ήταν θετικό για τον ιό, σταμάτησε τις δοκιμές, αφήνοντας 6.000 εργαζόμενους χωρίς καμία ιατρική βοήθεια. Στο Logansport της Tyson Foods, IN – το οποίο παραμένει κλειστό – 890 από τους 2.200 εργατικού δυναμικού διαγνώστηκαν θετικοί στον COVID-19 σε λιγότερο από μία εβδομάδα. Την Δευτέρα, η Smithfield Foods σκοπεύει να ανοίξει ξανά το σφαγείο χοίρων στο Sioux Falls, SD – όπου 230 εργαζόμενοι έδειξαν θετικοί στον ιό στα μέσα Απριλίου.
«Ακόμη και πριν από την πανδημία COVID-19, ο Πρόεδρος Trump έδειξε με συνέπεια στους Αμερικανούς εργαζόμενους ότι βάζει το κέρδος μπροστά από τις ανθρώπινες ζωές», δήλωσε ο Πρόεδρος της LULAC Domingo Garcia. «Η είδηση ότι ο Πρόεδρος επικαλέστηκε τον αμυντικό νόμο παραγωγής για να εξασφαλίσει τον εφοδιασμό τροφίμων της χώρας, αντί να υποχρεώσει τον OSHA να διασφαλίσει ότι τα εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος είναι ασφαλή για τους εργαζόμενους, στέλνει ένα σαφές μήνυμα σχετικά με τις προτεραιότητες της διοίκησής του: τα κέρδη των εταιρειών δισεκατομμυριούχων είναι πιο σημαντικά από τις ανθρώπινες ζωές. “
Η League of United Latin Citizens (LULAC) – ο παλαιότερος και μεγαλύτερος οργανισμός πολιτικών δικαιωμάτων της Λατινοαμερικής – καλεί τους καταναλωτές να μποϊκοτάρουν το κρέας τις Δευτέρες του Μαΐου για να ευαισθητοποιήσουν τα δεινά των εργαζομένων στη βιομηχανία κρέατος. Σύμφωνα με τη LULAC, το 80% του εργατικού δυναμικού επεξεργασίας κρέατος αποτελείται από εργαζόμενους και πρόσφυγες χωρίς έγγραφα και η πανδημία COVID-19 εκθέτει την εκμετάλλευσή τους από τη βιομηχανία κρέατος. Νωρίτερα αυτήν την εβδομάδα, ο Τραμπ υπέγραψε εκτελεστική εντολή, η οποία παρείχε στις εταιρείες κρέατος πρόσθετη οικονομική προστασία σε περίπτωση που αρρωστήσουν οι εργαζόμενοι τους, για να ανοίξουν ξανά τα εργοστάσια κρέατος. Τις τελευταίες εβδομάδες, είδαμε το κλείσιμο 20 σφαγείων λόγω του αυξανόμενου αριθμού εργαζομένων – που εργάζονται ώμο με ώμο, συχνά χωρίς κατάλληλο εξοπλισμό προστασίας και με ελάχιστο χρόνο διακοπής για ανάγκες υγιεινής – που είχαν μολυνθεί από το COVID-19.
