Χούμους Παντζαριού

Χούμους Παντζαριού

Χούμους Παντζαριού

Εξαιρετικά υγιεινό και πραγματικά νόστιμο σερβιρισμένο σκέτο ή με Za’atar pita-chips, vegan crackers, αραβική πίτα ή και sticks λαχανικών (καρότα, πιπεριές, κλπ).

 Χρόνος Προετοιμασίας  10 λεπτά

Μερίδες 5-6

ΥΛΙΚΑ

  • 330 γρ. Παντζάρια, βρασμένα
  • 3 κ.σ. Ταχίνι
  • 6 κ.σ. χυμός Λεμόνι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 2 κ.γ. Κύμινο τριμμένο
  • Αλάτι κατά βούληση
  • Ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Τα τοποθετούμε όλα στο μούλτι και αλέθουμε, ενώ προσθέτουμε λάδι για να προσαρμόσουμε την πυκνότητα.
  • Σερβίρουμε, κατά επιλογή, με κολοκυθόσπορους και σουσάμι.
  • Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με μια δροσερή σαλάτα αγγούρι και σως φυστικοβούτυρο.

Περισσότερες Vegan Συνταγές

Κατοικίδια: Η ειδολογική διάκριση της φιλοζωίας
Vegan “Τονοσαλάτα”

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μενού
error: Content is protected !!